RedHeads Wine

RedHeads Wines startet på 1990-tallet. Da fløy vinmaker Tony Laithwaite en gjeng australske vinmakere til Frankrike for å vise de gamle hundene noen nye triks. Og RedHeads-frøet ble sådd for en ny bølge innen vinproduksjon.

De startet i McLaren Vale, Sør-Australia i 2002, i en gammel restaurant, kalt nettopp "RedHeads"! Stedet ble brukt av unge vinmakere; de møttes etter arbeidstid i dekke av natten (tidvis i måneskinn) for å løsrive seg fra sine bedrifters lenker for å komme og lage "ekte" viner, etter eget hode, slik de ønsket. Små partier, nye blends, interessante viner, små batcher, store smaker.

I dag er RedHeads-røttene plantet i Barossa, i en spesialbygd vingård. Bærekraft er kjernen. Med eget dedikert team.

Men husets filosfi er den samme... frigjøring av druer. Red Heads jakter førsteklasses klaser med frukt, reddet fra å ende sine dager i en eller annen stor, ubeskrivelig kjedelig vin. RedHeads gir dem oppmerksomheten de fortjener, de jobber med over 20 forskjellige varianter, alle adskilt for å danne viner med individualitet og unik karakter. Ingen viner er like.

Som Tony sier: "Vi kan ikke redde dem alle, men vi prøver. Bevegelsen fortsetter".