Mesquida Mora Sincronia Blanc  

Mesquida Mora

Årgang: 2023
Produsent: Mesquida Mora
Produkt-type: Hvitvin
Område: Spania, Mallorca
Volum: 75cl
Råstoff: 42% CHARDONNAY, 36%PREMSAL BLANC, 19% GIRO, 3% PARELLADA
Innhøsting: September
Jordsmonn: Variert da druene kommer fra ulike plots
Alkohol: 13%
Sukker: 0.6g/l
Syre: 6.1g/l
VP-nummer: 10326501
Polpris: Kr. 279,00

Økologisk (ikke sertifisert), Biodynamisk

Produksjonsmetode

Spontanfermentering, direkte pressing av druene fra de yngste og til de med alder. Chardonnay og Parellada er mellom 10 og 40 år gamle. 3 måneder modning på bunnfallet, lite svovel tilsatt.


Beskrivelse

Farge: Lys gul

Aroma: Hvit blomster, eple og pære

Smak: Eple, salt, kompleks og lang finnish

Lagring: Drikkes nå, men kan lagres


Syncronia betyr livets magi. Noen ganger kan en negativ erfaring bli en mulighet. SINCRONIA BLANC er illustrert med en liten båt, som symboliserer viljen og ambisjonene. Etikettene på SINCRONIA-vinene består av små fragmenter av farget papir, som et bilde på essensen av Middelhavet, øya Mallorca.

temp: