Barbera d'Alba DOC

Moccagatta

Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata
Årgang: 2019
Produsent: Moccagatta
Produkt-type: Rødvin
Område: Italia, Piemonte
Volum: 75cl
Råstoff: Barbera 100%
Innhøsting: Oktober
Jordsmonn: Grå mergel, sandstein
Alkohol: 13%
Sukker: 1g/l
Syre: 5g/l
VP-nummer: 4128101
Polpris: Kr. 295,00

Produksjonsmetode

Gjæring i temperaturkontrollerte stålfat i 4-5 dager. Lagres i mellomstore eikefat i inntil 8 mnd.


Beskrivelse

Farge: Dyp blålilla

Aroma: Intense aromaer av modne bjørnebær og kirsebær, hint av kaffe og tobakk i finish.

Smak: Saftig, rik og bærfruktig med skogsbær, anis og mørk sjokolade. Hint av anis i finish.

Lagring: 3-6 år.


temp: 17°