LIDO Prosecco Rosé Brut DOC

Casa Vinicola Canella

Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata
Produsent: Casa Vinicola Canella
Produkt-type: Musserende
Område: Italia, Veneto
Volum: 75cl
Råstoff: Pinot Noir 15%, Glera 85%
Innhøsting: September
Alkohol: 11%
Sukker: 10g/l
Syre: 5.5g/l
VP-nummer: 12637401
Polpris: Kr. 179,90

Produksjonsmetode

Charmat-metoden. 2 md annengangsgjæring i temperaturkontrollerte ståltank (autoclave).


Beskrivelse

Farge: Lys rosa

Aroma: Kirsebær, ville røde bær og blomster.

Smak: Frisk syre. Fruktig med tørr avslutning.


I oktober 2020 ble lovverket endret, og det ble endelig lov å lage Prosecco rosé. Lido Prosecco Rosé vant gull i konkurransen MundusVini 2021.

temp: