LIDO Prosecco Rosé Brut DOC
Casa Vinicola Canella
| Klassifikasjon: | Denominazione di Origine Controllata |
| Produsent: | Casa Vinicola Canella |
| Produkt-type: | Musserende |
| Område: | Italia, Veneto |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | Pinot Noir 15%, Glera 85% |
| Innhøsting: | September |
| Alkohol: | 11% |
| Sukker: | 10g/l |
| Syre: | 5.5g/l |
| VP-nummer: | 12637401 |
| Polpris: | Kr. 169,90 |
Produksjonsmetode
Charmat-metoden. 2 md annengangsgjæring i temperaturkontrollerte ståltank (autoclave).
Beskrivelse
Farge: Lys rosa
Aroma: Kirsebær, ville røde bær og blomster.
Smak: Frisk syre. Fruktig med tørr avslutning.
I oktober 2020 ble lovverket endret, og det ble endelig lov å lage Prosecco rosé. Lido Prosecco Rosé vant gull i konkurransen MundusVini 2021.
temp:
9°
temp:
9°