Ch. Coufran  

Chateau Coufran

Klassifikasjon: Haut-Médoc
Årgang: 2010
Produsent: Chateau Coufran
Produkt-type: Rødvin
Område: Frankrike, Bordeaux
Volum: 75cl
Råstoff: 85% Merlot. 15% Cabernet Sauvignon
Innhøsting: September
Alkohol: 13.5%
Sukker: 0.5g/l
Syre: 3.6g/l
VP-nummer: 3463701
Polpris: Kr. 329,90

Produksjonsmetode

Druene innhøstes manuelt og maskinelt for optimal kvalitet i september (merlot) og oktober (cabernet). Vinen gjennomgår tradisjonell vinifiikasjon etterfulgt av ca 18 mndrs fatlagring i barriques.


Beskrivelse

Farge: Dyp rød.

Aroma: Sval aroma av modne mørke bær, litt plomme og urter over fint integrert sedertre, hint av lær.

Smak: Litt utviklet, fint preg av mørke bær, tørket frukt, sedertre og lær, fast ettersmak med god lengde.

Lagring: 5-10 år


Dagens slottsherre Frédéric Vicaire er eier av vinslottene Ch. Coufran (hovedvekt Merlot) og Ch. Verdignan (hovedvekt Cabernet Sauvignon). Fréderic er 4. generasjon i familien Miailhe som har vært eier av Château Coufran siden 1924. Château Coufran har vært på det norske markedet siden 1972. Vinslottet har tilhørt familien Miailhe siden 1924, men slottenes historie går minst tilbake til midten av 1700-tallet. Château Coufran er primært laget på 85% Merlot, mens Château Verdignan-vinene har Cabernet Sauvignon som hoveddrue og har dermed en mer klassisk stil. Vinmarkene til Château Coufran og Château Verdignan ligger inntil hverandre, vinene lages av de samme menneskene og eiendommene eies av samme familie. Vinene er likevel ulike.

temp: 18°