Planeta Etna Bianco DOC

Planeta

Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata
Årgang: 2019
Produsent: Planeta
Produkt-type: Hvitvin
Område: Italia, Sicilia
Volum: 75cl
Innhøsting: September
Jordsmonn: Vulkansk
VP-nummer: 12204001
Polpris: Kr. 298,90

Økologisk (ikke sertifisert)

Produksjonsmetode

Produsert på 100% Carricante-druer, økologisk dyrket i Montelaguardia-vinmarken på Etnas nord-øst side, 15% vinifisert med naturgjær i tonneaux, resten i stål. Vinen lagres i samme på bunnfallet med jevn, rolig turn-over i 5-6 mndr.


Beskrivelse

Farge: Lyst gyllen med grønnskjær

Aroma: Saftig aroma av hvit akasia, fersken og grapefrukt, med hint av urter og vulkan(!) i finish.

Smak: Sitruspreget, syrlig og elegant med eple, stjernefrukt og tropiske gylne bær og lyse, tropiske frukter. Lang, sitrende ettersmak.

Lagring: 6-8 år.


Planeta Etna Bianco er husets nyeste ikon fra den allerede mytiske Feudo di Mezzo-vingården ved Passopisciaro, Randazzo.