Barbaresco DOCG

Bordini

Fontanabianca

Klassifikasjon:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Årgang:

2016

Produsent:

Fontanabianca

Produkt-type:

Rødvin

Område:

Italia, Piemonte

Volum:

75cl

Råstoff:

100% Nebbiolo

Innhøsting:

Tidlig i oktober

Jordsmonn:

Kalkholdig leire med sandstein

Alkohol:

14.5%

Sukker:

1.7g/l

Syre:

5.5g/l

VP-nummer:

4017001

Polpris:

Kr. 499,90

Produksjonsmetode

De beste druene fra vinmarken Bordini i Neive, eiet av familen Pola i generasjoner, håndplukkes og mykpresses før den ufiltrert overføres til stål for gjæring med dels skallkontakt. Etter fullendt gjæring lagres vinen i botte og flaske før salg.


Beskrivelse

Farge: Lyst purpurrød

Aroma: Frisk, elegant og kompleks aroma med røde bær, høstløv, tørket frukt, hint av urter og undertoner av røde blomster.

Smak: Røde friske skogsbær, saftig kjernefrukt, sopp, tørket fiken og hint av krydder i finish.

Lagring: 10-12 år.


temp: 17°