Between 5 Bells Pet Nat  

Pértillant Naturel Wine

Lethbridge Wines

Årgang: 2021
Produsent: Lethbridge Wines
Produkt-type: Rosévin
Område: Australia, Victoria
Volum: 75cl
Råstoff: 40% Chardonnay, 1% Pinot Gris, 44% Pinot Noir, 6% Viognier, 9% Moscato Giallo
Innhøsting: Februar
Alkohol: 13.5%
VP-nummer: 11321401
Polpris: Kr. 299,90

Økologisk (ikke sertifisert), Biodynamisk, Vegan, Natur vin

Produksjonsmetode

Biodynamisk pet nat, på eldre druer fra økologiske vinmarker. Vinen gjennomgår naturlig gjæring og avslutter gjæringen på flaske for å gi litt CO2-spritz. Noe gjenværende gjærblader blir igjen i flasken. Funky.


Beskrivelse

Farge: lys rosa

Aroma: Sitrende aroma av rosa grapefrukt, lyse røde bær, tropisk frukt, urter og florale toner.

Smak: Lett perlende, fruktig, med sitrus, røde bær, tropisk frukt, lang ettersmak med kjølige urter.

Lagring: 2-4 år


Produsert på Lethbridge Wines er B5B egentlig hjerne-barnet til David Fesq, 6. generasjons vin-familie. Hans forfar Georges var en negocient i Bordeaux som dro til Australia i 1848 for selge vin i Sydney og deretter vende tilbake til Frankrike. Han ble. Og 160+ år senere lager familien fortsatt vin i Victoria. David har tatt husets produksjon til et nytt nivå med 5 Bells; unike viner med australsk opprinnelse.

temp: