Langhe Nebbiolo DOC

Ester Canale (Vigna Rionda)

Giovanni Rosso

Klassifikasjon:

Denominazione di Origine Controllata

Årgang:

2016

Produsent:

Giovanni Rosso

Produkt-type:

Rødvin

Område:

Italia, Piemonte

Volum:

75cl

Råstoff:

100% Nebbiolo

Innhøsting:

Oktober

Jordsmonn:

Kalkstein

Alkohol:

14%

Sukker:

2g/l

Syre:

5.3g/l

VP-nummer:

10066801

Polpris:

Kr. 999,50

Produksjonsmetode

Druene mykpresses og gjæres i sementfat før vinen lagres i botte i 24 mndr før flasking og ytterligere foredling. Vinen bærer navnet til Ester Canale, Davide Rossos mor og søskenbarn av Tommaso Canale.


Beskrivelse

Farge: Rubinrød

Aroma: Saftig aroma av lyse røde bær, te, rognebær, hint av krydderurter, mineralsk finish.

Smak: Lang og komplementerende smak som utfyller aromabildet. Intens saftighet i midtpartiet, lang ettersmak.

Lagring: 8-10 år


Fra den legendariske Vigna Rionda-vinmarken. Produsert på de yngste vinrankene er dette en deklassifisert Barolo Vigna Rionda og en unik vin.

temp: 17°