Petra Alto IGT

Toscana Rosso

Petra

Klassifikasjon: Indicazione Geografica Tipica
Årgang: 2014
Produsent: Petra
Produkt-type: Rødvin
Område: Italia, Toscana
Volum: 75cl
Råstoff: Sangiovese
Innhøsting: Oktober
Jordsmonn: Stenrikt med god drenering.
Alkohol: 13.5%
Sukker: 2g/l
Syre: 4.8g/l
VP-nummer: 8302901
Polpris: Kr. 325,00

Produksjonsmetode

100% av innhøstingen foregår i Val di Corna, hvor det unike, stenrike jordsmonnet gir enestående sangiovese-kvalitet. Vinen gjærer i koniske "tini" på 100 l., først kaldfermentering, så en varmere. Vinen lagres i 30-50 hl botte i 24 mnd. før den foredles i minst ytterligere et år i flaske.


Beskrivelse

Farge: Opak rubinrød

Aroma: Mørkt saftig, med modne skogsbær og kjernefrukt i front.

Smak: Saftig og mørkt fruktig med kjernefrukt, balansert syre og lang ettersmak.

Lagring: 10-15 år.


Petra er Bellavista-eier Vittorio Moretti sitt unike Toscana-prosjekt, vakkert beliggende i Suvereto ved Bolgheri. En unik arkitektur, et unik vineri, med unike super-toskanere.

temp: 17°