Nebbiolo d'Alba DOC

Truffle Hunter Leda

Bosio

Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata
Årgang: 2018
Produsent: Bosio
Produkt-type: Rødvin
Område: Italia, Piemonte
Volum: 75cl
Råstoff: 100% Nebbiolo
Innhøsting: Oktober
Jordsmonn: Kalkholdig med leire
Alkohol: 14%
Sukker: 2g/l
Syre: 5.15g/l
VP-nummer: 7837701
Polpris: Kr. 189,90

Produksjonsmetode

Utvalgte nebbiolo-druer fra eldre vinranker på 300 meters høyde i Bosios vinmarker ved Verduno nær Alba innhøstes manuelt og mykpresses før de gjæres på lav temperatur i temperaturkontrollerte stålfat. Vinen foredles i eldre slovenske eikeliggere i 12 måneder før flasketapning.


Beskrivelse

Farge: Purpurrød med hint av purpur

Aroma: Aroma av villbringebær, norske jordbær, friske moreller og hint av rognebær, med høstløv, sopp og touch av urter i finish.

Smak: Saftig med modne jordbær, krekling, villbringebær, rips og moreller. Lang ettersmak med skogsopp, rognebær og hint av trøffel.

Lagring: 7-9 år.


temp: 17°