Collio Pinot Grigio DOC

Collio

Livon

Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata
Årgang: 2019
Produsent: Livon
Produkt-type: Hvitvin
Område: Italia, Friuli-Venezia-Giulia
Volum: 75cl
Råstoff: Pinot Grigio 100%
Jordsmonn: Ponca mergel
Alkohol: 12.5%
Sukker: 2g/l
Syre: 5.2g/l
VP-nummer: 4043501
Polpris: Kr. 197,90

Produksjonsmetode

Druene er manuelt innhøstet og avkastningen lav for å sikre kvalitet i hver klase. Etter innhøsting, mykpressing og destilking, gjæres vinen i temperaturkontrollerte ståltanker, før den lagres i samme tanker i ca. 6 mnd. Vinen stabiliseres 4-6 mnd. i flaske.


Beskrivelse

Farge: Lys gulgrønn

Aroma: Frisk med melon, tropisk frukt og urter, godt innslag av mineralitet.

Smak: Lett krydret med fin, litt fet fylde, god syre og frukt. Lang ettersmak.

Lagring: 4-5 år.


temp: