Capitel Foscarino IGT
Veneto Bianco
Roberto Anselmi
| Klassifikasjon: | Indicazione Geografica Tipica |
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Roberto Anselmi |
| Produkt-type: | Hvitvin |
| Område: | Italia, Veneto |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | Garganega 80%, Chardonnay 20% |
| Innhøsting: | September |
| Jordsmonn: | Vulkansk |
| Alkohol: | 13.5% |
| Sukker: | 8.4g/l |
| Syre: | 5.9g/l |
| VP-nummer: | 4073301 |
| Polpris: | Kr. 245,00 |
Produksjonsmetode
Capitel Foscarino er en unik vinmark 350 m.o.h. Jordsmonnet er vulkansk. Druene høstes med nøye seleksjon, mykpresses, gjæres og lagres i 6 mnd. 'sur lie' før vinen foredles (kun) på flaske. Vinen fatlagres altså ikke.
Beskrivelse
Farge: Lys gyllen
Aroma: Gylne bær og frukter i nesen, med elegant syreanslag. Stor kompleksitet.
Smak: Rund og elegant smak med tropiske frukter og søtlig sitrus blant gule, honningmarinerte epler.
Lagring: 4-6 år.
temp:
9°
temp:
9°