Franciacorta Cuvée Brut DOCG
Satèn
Bellavista

Klassifikasjon: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Årgang: | 2017 |
Produsent: | Bellavista |
Produkt-type: | Musserende |
Område: | Italia, Lombardia |
Volum: | 75cl |
Råstoff: | Chardonnay 100% |
Innhøsting: | September |
Jordsmonn: | Murene, mergel |
Alkohol: | 12.5% |
Sukker: | 5.25g/l |
Syre: | 6.5g/l |
VP-nummer: | 1657201 |
Polpris: | Kr. 565,00 |
Produksjonsmetode
En av Bellavistas mest eksklusive cuveer. Vindruene benyttet i Bellavistas unike blanc de blanc-cuvée er en seleksjon fra vinhusets høyestliggende vinmarker i sentrale Franciacorta. Vinifikasjonen følger de strengeste krav til appellasjonen. Satén ligger minst 5 år sur lie i hver produserte årgang.
Beskrivelse
Farge: Lyst gyllen
Aroma: Intens, myk og behagelig aroma av ferskenblomst, sitrus, lys honning og hasselnøtter.
Smak: Pågående og lang, vinøs og med en sitrende, lang ettersmak.
Lagring: 5-7 år.
Familien Morettis berømte vinhus Bellavista er blant verdens mest berømte produsenter av musserende vin. Huset er eneleverandør til la Scala i Milano. I 2019 var Bellavista utvalgt musserende partner til VM for vinkelnere i Antwerpen, samt servert ved samme års internasjonale Michelin-stjerneutdeling i Hong Kong. Bellavista er udiskutabelt Italias mest velrennomerte musserende vinhus gjennom tidene. Bellavista har fra 2019 vært selektert samarbeidspartner med Den Norske Vinkelnerforening. Ref Robert Parker: "It simply blew me away"