Franciacorta Cuvée Brut DOCG

Rosé

Bellavista

Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Årgang: 2014
Produsent: Bellavista
Produkt-type: Musserende
Område: Italia, Lombardia
Volum: 75cl
Råstoff: Pinot Nero 62%, Chardonnay 38%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Murene, mergel
Alkohol: 12.5%
Sukker: 5.4g/l
Syre: 6.8g/l
VP-nummer: 4080901
Polpris: Kr. 588,00

Produksjonsmetode

Bellavistas unike rosé er skapt fra minst ti utvalgte vinmarker, alle separat vinifisert; noen gjæres på eikefat, noen i stål. Maserasjon med drueskall (sur lie) i flaske i min 24 mndr, ytterligere flaskelagring etter degorgering. Svært begrenset produksjon. Méthode Champenoise ('Franciacorta') benyttes.


Beskrivelse

Farge: Ferskenrosa

Aroma: Intens med markjordbær, appelsinskall, gylne epler og roser.

Smak: Lang, frisk og delikat med innslag av bjørnebær, solbær og søte mandler.

Lagring: 5-7 år.


Familien Morettis berømte vinhus Bellavista er blant verdens mest berømte produsenter av musserende vin, og både eneleverandør til la Scala i Milano og i 2019 alene utvalgt som skjenk til VM for vinkelnere (Antwerpen) og utdelingen av Michelin-stjerner (Hong Kong). og udiskutabelt Italias største Bellavista er også fra 2019 samarbeidspartner med den Norske Vinkelnerforening.

temp: