Elatis Rosato VdT

Burlotto

Klassifikasjon: Indicazione Geografica Tipica
Årgang: 2021
Produsent: Burlotto
Produkt-type: Rosévin
Område: Italia, Piemonte
Volum: 75cl
Råstoff: 55% Nebbiolo, 35% Pelaverga, 10% Barbera
Innhøsting: September
Alkohol: 13.5%
Sukker: 3g/l
Syre: 6.3g/l
VP-nummer: 9199901
Polpris: Kr. 355,00

Produksjonsmetode

Druene blir avstilket og lett presset før de gjennomgår en kaldmaserasjon på skall. Gjæring utføres i ståltanker, ved 16-18 grader (uten stein og skall). Modnes på stålfat over bunnfall i 6 mnd. Deretter ca. 2 mnd. på flaske.


Beskrivelse

Farge: Rosa

Aroma: Røde bær, fiol og florale toner.

Smak: Modne røde bær og moreller.

Lagring: 1-3 år.


En unik rosé. Kultvin.

temp: 10°