Barbaresco DOCG

Cole

Moccagatta

Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Årgang: 2019
Produsent: Moccagatta
Produkt-type: Rødvin
Område: Italia, Piemonte
Volum: 75cl
Råstoff: Nebbiolo 100%
Innhøsting: Oktober
Jordsmonn: Blå mergel, kalkhodig grus
Alkohol: 14%
Sukker: 1g/l
Syre: 5g/l
Polpris: Kr. 595,00

Produksjonsmetode

Gjæring i temperaturkontrollerte ståltanker. Modning på franske barriques i 18 mnd. og flaske i minst 9 mnd.


Beskrivelse

Farge: Dyp rubinrød

Aroma: Aromatisk med høstløv, mørke skogsbær, kaffe og hint av vanilje i finish.

Smak: Mørke bær, sjokolade og kaffe, touch av høstløv og krekling, pågående tanniner. Lagringsvin.

Lagring: 10- 25 år.


temp: 17°