Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Valpolicella Classico DOC

     

    Stefano Accordini

Spesialbestilling
Produsent Stefano Accordini
Produkt-type Rødvin
Årgang 2017
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Veneto
Volum 75cl
Druene Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%
Innhøsting September
Alkohol 12.5%
Sukker 6g/l
Syre 6.2g/l
VP-nummer: 3313901
Polpris: Kr. 149,90
Vinifikasjon

Druene høstes for hånd de første dagene i oktober. Deretter fjernes stilkene og druene presses og gjæres ved 25°-28° i 12 dager på ståltanker. Malolaktisk gjæring gjennomføres. Vinen lagres på flaske i minst 2 mnd. før den er klar.

Beskrivelse
Farge Rubinrød
Aroma Saftig aroma av rød kjernefrukt, spesielt kirsebær, supplert av markjordbær og bringebær.
Smak Saftig med friske, fruktdrevne kirsebær, lys sjokolade, bringebær og lys kaffe.
Lagring 2-3 år

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til