• Südtiroler Riesling DOC

    Fallwind

    San Michele Appiano

Spesialbestilling
Produsent San Michele Appiano
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2021
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Alto Adige
Volum 75cl
Råstoff Riesling 100%
Innhøsting September
Alkohol 13%
Sukker 8g/l
Syre 6g/l
VP-nummer: 4019701
Polpris: Kr. 265,00
Produksjonsmetode

Druene hentes eksklusivt fra Cru-vinmarkene ved Monticolo-sjøen (Lago Monticolo/Montiggl). Etter pressing gjæres vinen på ståltanker, etterfulgt av 5 mnd. lagring på samme fat. Vinen modnes 3-4 mnd. på flaske før distribusjon. Meget begrenset produksjon.

Beskrivelse
Farge Lys gulgrønn
Aroma Krystallklar duft med intense aromaer av fersk frukt, stjernefrukt og tropiske bær.
Smak Elegant og syrefrisk smak, med delikat og ren syre.
Lagring 4-5 år.

I høstmånedene er den legendariske kveldsvinden i Mendel-fjellene kjent i San MIchele Appianos region Südtirol. Den gir kjølige netter, druene nødvendig utlufting og tilfører de ekstraordinære kvalitetene som er så karakteristiske for aromaen, friskheten og smaken til denne unike vinen fra Bolzano. Fallvinden "Fallwind" er den naturlige kraften som gir vinene og vingården deres enestående kvalitet.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

Passer til