Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Vino Nobile di Montepulciano DOCG

     

    Poliziano

Spesialbestilling
Produsent Poliziano
Produkt-type Rødvin
Årgang 2015
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Område Italia, Toscana
Volum 75cl
Druene Sangiovese 85%, Colorino, Canaiolo og Merlot 15%
Innhøsting September-oktober
Alkohol 14%
Sukker 0.5g/l
Syre 5.6g/l
VP-nummer: 3309301
Polpris: Kr. 249,90
Vinifikasjon

Innhøsting eksklusivt fra egne vinmarker 300-450 m.o.h., plantet i 1968 og øremerket for denne vinen. Etter mykpressing følger fermentering på kjegleformete stålfat i 18-22 dager på 20-25 grader, deretter lagring i 16 mndr 2/3 i tonneaux og barriques, 1/3 eldre botte. Til slutt 6-8 mnd. på flaske.

Beskrivelse
Farge Dyp rubinrød
Aroma Kompleks og friskt fruktig aroma av kirsebær, skogsbær, kaffe, høstløv og hint av vanilje.
Smak Saftig og pågående med avslepne tanniner, mørk kirsebærfrukt og kjøttfull finish.
Lagring 8-10 år.

Passer til

Polizianos Vino Nobile er regionens flaggskip og vinen som gang og gang igjen trekkes frem som den fremste eksponenten for territoriets unike terroir. En gnistrende matvin, perfekt til rødt kjøtt, vilt, smaksrike sauser og en rekke antipasti-smaker

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til