-
Valpolicella DOC
Rio Albo
Ca'Rugate

Spesialbestilling | |
Produsent | Ca'Rugate |
Produkt-type | Rødvin |
Årgang | 2020 |
Klassifikasjon | Denominazione di Origine Controllata |
Område | Italia, Veneto |
Volum | 75cl |
Råstoff | Corvina 40% , Rondinella 30%, Corvinone 30% |
Innhøsting | September |
Alkohol | 12.5% |
Sukker | 3.5g/l |
Syre | 5.4g/l |
VP-nummer: | 4672401 |
Polpris: | Kr. 129,90 |
Økologisk (ikke sertifisert), Skrukork |
Produksjonsmetode
Til denne vin benyttes de beste druene fra Ca'Rugates vinmarker i kommunen Montecchia di Crosara i Valpolicella. Gjæring i temperaturkontrollerte stålfat i 7-12 dager, hvorpå vinen lagres i samme fat i ca. 6 mnd. Rio Albo er elven som renner gjennom vinmarken.
Beskrivelse
Farge | Lys rubinrød |
Aroma | Frisk, fruktig og tiltalende duft med kirsebær, markjordbær og villbringebær i midtpartiet og hint av hvit pepper i finish. |
Smak | Fruktdreven og saftig, rund og delikat med friske røde bær i sentrum. |
Lagring | 2-3 år. |
-
-
-
Serveringstemp
-
15°