• Soave Classico DOC

    San Michele

    Ca'rugate

Spesialbestilling
Produsent Ca'rugate
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2019
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Veneto
Volum 75cl
Råstoff Garganega 100%
Innhøsting September
Alkohol 12%
Sukker 5g/l
Syre 5g/l
VP-nummer: 3313801
Polpris: Kr. 145,00
Økologisk (ikke sertifisert), Skrukork
Produksjonsmetode

En legendarisk Soave Classico fra Ca'Rugates vinmarker i Monforte d'Alpone. 100% på egne druer, høstet fra familien, og noen av Soave Classicos, høyestliggende vinmarker, beplantet økologisk. Vinen gjæres i stål på 16-18 grader i 8-12 dager. Lagres videre i stålfat i 3-4 mnd før flaskelagring i 1-2 mnd. San Michele er navnet på den lokale helgen hvis helligdag markerer starten på innhøstingen for Ca'Rugate!

Beskrivelse
Farge Lys gyllen
Aroma Delikat og saftig aroma av tropiske gule frukter, søtlig frisk sitrus og hint av honning.
Smak Saftig, delikat og frisk. Gylne epler, solmoden sitrus, honningmelon og mild touch av nøtter.
Lagring 2-3 år.

Familien Tessari er blant Italias mest kjente hvitvinsprodusenter og har flere ganger versert på toppen av såvel nasjonale som internasjonale kåringer for sine viner. Blant annet som Årets Vineri og Årets Vin i Gambero Rosso.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

Passer til