• Alastro DOC

    Sicilia Bianco

    Planeta

Spesialbestilling
Produsent Planeta
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2021
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Sicilia
Volum 75cl
Råstoff 80% Grecanico, 20% Sauvignon Blanc
Innhøsting September
Alkohol 13%
Sukker 1.5g/l
Syre 6g/l
VP-nummer: 4816201
Polpris: Kr. 199,90
Produksjonsmetode

En kultvin for kjennerne og hvit nektar for de nyfrelste. Druene hentes fra Planetas vinmark i Ulmo. Druene avstilkes og mykpresses. Mosten gjennomgår så kaldklaring/maserasjon over natten, før gjæring ved 15 grader i ståltanker. Ligger på bunnfallet i 6 mnd.

Beskrivelse
Farge Middels gyllen
Aroma Aromatisk med siciliansk sitrus, ananas, kumquat og fersken, og hint av mineraler og urter.
Smak Saftig og fruktdreven med velbalansert syre og lang ettersmak med hint av mint.
Lagring 4-5 år.

Planeta er Sicilia ledestjerne. Ingen slår i dag Planeta i renommé, kvalitet og mangfold på Sicilia. De har snudd verdens oppfatning a "Italias kornkammer" fra å være en region opptatt av bulk til å være en region i den ypperste kvalitetsklasse gjennom sine unike viner i den ultimate verdensklasse, skapt på såvel internasjonale som egne druesorter. Planeta har satt Sicilia på kvalitetsvinkartet - en gang for alle.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 10°

Passer til