• Castello Di Brolio DOCG

    Chianti Classico Gran Selezione

    Barone Ricasoli

Produsent Barone Ricasoli
Produkt-type Rødvin
Årgang 2020
Klassifikasjon Chianti Classico
Område Italia, Toscana
Volum 0.75cl
Råstoff Sangiovese 100%
Innhøsting September
Alkohol 14%
Sukker 1.1g/l
Syre 6g/l
VP-nummer: 4198701
Polpris: Kr. 495,00
Fine Wine
Produksjonsmetode

Gjæring og maserasjon i rustfrie ståltanker på en kontrollert temperatur på 24°C-27°C med 14–16 dager med skalkontakt. Lagring foregår over 23 måneder i tonneaux (30 % ny og 70 % andre gangs brukt fat.

Beskrivelse
Farge Dyp rød
Smak Intens rubinrød farge. På nesen tydelige hint av lilla blomster. Elegant og utmerket struktur med lang ettersmak.
Lagring 12-15 år

Castello di Brolio er flaggskipsvinen til Ricasoli. Druene kommer fra dedikerte Sangiovese vinmarker som omkretser slottet. Vinmarkene er plantet på tre av de mest typiske jordsmonn i Chianti: Macigno del Chianti (sandjord), Scaglia Toscana (skifer) og Morello (kalkstein) 2018-årgangen er den første årgangen laget av utelukkende Sangiovese-druer.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til