Produksjonsmetode

Myk pressing, kald stabilisering og gjæring i rustfritt stål ved kontrollert temperatur. Lagres i rustfritt stål i 4 måneder på bunnfall før flasketapping.

Beskrivelse

Farge	Blek gul
Aroma	Fruktig aroma med hint av urter, bær, bærbusker og blomster.
Smak	Fyldig, frisk og kompleks med lang ettersmak. Gule frukter, floralt og deilig bærpreg.

Sella & Mosca dyrker sin druer i skråningene av sørsiden av Mount Limbara, hvis jordsmonn er preget av nedbrutte granittiske steinsprut og et varmt klima, men med gode temperaturvariasjoner om sommeren. Vermentino er en hvitvinsdrue dyrket på forskjellige steder og under forskjellige navn, rundt om i den vestlige delen av det nordvestlige Middelhavet. Over Tyrrenhavet på Sardinia har Vermentino reist seg til å bli øyas viktigste hvitvinsdrue. Her har sorten sin helt egen regionale appellasjon, Vermentino di Sardegna, og brukes til å lage en av øyas mest anerkjente viner, Vermentino di Gallura.