• Gadais Plantation 1947 Monnières-Saint-Fiacre  

     

    Gadais Père et fils

Spesialbestilling
Produsent Gadais Père et fils
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2016
Klassifikasjon Muscadet Sèvre et Maine Monnières Saint-Fiacre AOP
Område Frankrike, Loire, Muscadet Sevre et maine.
Volum 75cl
Råstoff Melon de Bourgogne
Innhøsting September
Alkohol 12%
Sukker 0.7g/l
Syre 3.4g/l
VP-nummer: 15568001
Polpris: Kr. 285,00
Økologisk (ikke sertifisert)
Produksjonsmetode

Druene høstes for hånd. Spontanfermentering på tank, sur lie i 26 måneder. Ingen filtrering.

Beskrivelse
Farge Blek gul
Aroma Hvit frukt, sitrusskall, våt stein.
Smak Kompleks, våt stein, røykfylte toner.
Lagring 6 måneder på flaske.

Druene kommer fra vinmarken Saint-Fiacre-sur-Maine som ligger 53 moh over Gras Moutons. I 1947 oppdaget Louis Gadais en Clos i denne vinmarken som hadde en eksepsjonell kvalitet på druene. Vinstokkene er 66 år gamle og er 1 hektar. Utbytte er 45 hl/ha og det produseres 6000 flasker.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 10°

Passer til