-
Gadais Plantation 1947 Monnières-Saint-Fiacre
Gadais Père et fils
| Spesialbestilling | |
| Produsent | Gadais Père et fils |
| Produkt-type | Hvitvin |
| Årgang | 2016 |
| Klassifikasjon | Muscadet Sèvre et Maine Monnières Saint-Fiacre AOP |
| Område | Frankrike, Loire, Muscadet Sevre et maine. |
| Volum | 75cl |
| Råstoff | Melon de Bourgogne |
| Innhøsting | September |
| Alkohol | 12% |
| Sukker | 0.7g/l |
| Syre | 3.4g/l |
| VP-nummer: | 15568001 |
| Polpris: | Kr. 265,00 |
| Økologisk (ikke sertifisert) |
Produksjonsmetode
Druene høstes for hånd. Spontanfermentering på tank, sur lie i 26 måneder. Ingen filtrering.
Beskrivelse
| Farge | Blek gul |
| Aroma | Hvit frukt, sitrusskall, våt stein. |
| Smak | Kompleks, våt stein, røykfylte toner. |
| Lagring | 6 måneder på flaske. |
Druene kommer fra vinmarken Saint-Fiacre-sur-Maine som ligger 53 moh over Gras Moutons. I 1947 oppdaget Louis Gadais en Clos i denne vinmarken som hadde en eksepsjonell kvalitet på druene. Vinstokkene er 66 år gamle og er 1 hektar. Utbytte er 45 hl/ha og det produseres 6000 flasker.
-
-
-
Serveringstemp
-
10°