• Valpolicella Classico Superiore Ripasso BIO DOC

     

    Stefano Accordini Edizione BIO

Produsent Stefano Accordini Edizione BIO
Produkt-type Rødvin
Årgang 2019
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Veneto
Volum 75cl
Råstoff 60% Corvina, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara
Innhøsting Oktober
Alkohol 14%
Sukker 7g/l
Syre 6g/l
VP-nummer: 13466601
Polpris: Kr. 249,90
Økologisk, Biodynamisk, Vegan
Produksjonsmetode

Vinifisert etter ripassometoden på Stefano Accordinis økologiske Amarone og Valpolicella, på druer fra i Fumane og Negrar. Lagret 18 mndr i botte før flasking.

Beskrivelse
Farge Dyp rød
Aroma Saftig med hint av kjernefrukt, skogsbær, rød frukt og hint av vanilje.
Smak Mørkt bærpreget med skogsbær, vanilje og kaffe i front, urter, vanilje og lakris .
Lagring 5-7 år

Stefano Accordini har nå tre vinserier "under vesten" og denne er hans andre produksjon i serien "Edizione Bio". Eldre vinranker, sertifisert bio og øko, slående kvalitet, lav produksjon (5000 fl!).

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til