-
Valpolicella Classico Superiore Ripasso BIO DOC
Stefano Accordini Edizione BIO

Produsent | Stefano Accordini Edizione BIO |
Produkt-type | Rødvin |
Årgang | 2019 |
Klassifikasjon | Denominazione di Origine Controllata |
Område | Italia, Veneto |
Volum | 75cl |
Råstoff | 60% Corvina, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara |
Innhøsting | Oktober |
Alkohol | 14% |
Sukker | 7g/l |
Syre | 6g/l |
VP-nummer: | 13466601 |
Polpris: | Kr. 249,90 |
Økologisk, Biodynamisk, Vegan |
Produksjonsmetode
Vinifisert etter ripassometoden på Stefano Accordinis økologiske Amarone og Valpolicella, på druer fra i Fumane og Negrar. Lagret 18 mndr i botte før flasking.
Beskrivelse
Farge | Dyp rød |
Aroma | Saftig med hint av kjernefrukt, skogsbær, rød frukt og hint av vanilje. |
Smak | Mørkt bærpreget med skogsbær, vanilje og kaffe i front, urter, vanilje og lakris . |
Lagring | 5-7 år |
Stefano Accordini har nå tre vinserier "under vesten" og denne er hans andre produksjon i serien "Edizione Bio". Eldre vinranker, sertifisert bio og øko, slående kvalitet, lav produksjon (5000 fl!).
-
-
-
Serveringstemp
-
17°