• Prosecco Col Fondo Valdobbiadene  

    Notae Col Fondo

    Col del Lupo

Produsent Col del Lupo
Produkt-type Musserende
Område Italia, Veneto
Volum 75cl
Råstoff 100% glera
Innhøsting September
Alkohol 11%
Syre 4.1g/l
VP-nummer: 10084901
Polpris: Kr. 179,90
Økologisk, Biodynamisk, Vegan, Natur vin
Produksjonsmetode

Vinifisert etter "col fondo"-metoden; dels først i lukket ståltank (charmat), så videre i flaske med bunnfallet (champenoise).

Beskrivelse
Farge Lyst gyllen, sløret, med grønnskjær
Aroma Saftig og floral, innslag av sitrus og urter, tropiske gule frukter og gyllne bær.
Smak Frisk sitrus, grønne og tropiske frukter og delikate, friske urter.
Lagring 2-4 år

Col Fondo-metoden har røtter tilbake til antikken og er en miks mellom moderne kunnskap og regionens historiske røtter. Col del Lups Notae er såvel økologisk produsert som ufiltrert; en stil som gir vinen dens karakteristiske slørete utseende, sitrende tørre smak og florale og elegante fremtoning. Sitrustoner, eple og mineralitet trer frem, lang, sirtrende smak med fraspark. En unik prosecco - en unik vin.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 10°

Passer til