• Etna Bianco  

    Una Tantum

    Terre Nere

Produsent Terre Nere
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2017
Område Italia, Sicilia
Volum 75cl
Råstoff Carricante
Innhøsting September
Alkohol 14%
Sukker 2g/l
Syre 5.5g/l
VP-nummer: 11136301
Polpris: Kr. 379,20
Fine Wine, Økologisk
Produksjonsmetode

Druene til 'Una Tantum' ble hentet fra en nylig ervervet tomt 900 m.o.h. i Milo kommune. Vingårdens aspekt og mikroklima er spesielt egnet for dyrking av hvitvin.Tradisjonell vinifisering, gjæring i stål med 10 måneder på franske eikefat - malolaktisk gjæring inkludert. Ytterligere seks måneders modning i flasken.

Beskrivelse
Farge Lyst gyllen
Aroma Stor finesse med komplekse aromaer av moden hvit frukt, krydder og middelhavsurter.
Smak Sirlig og sitrende med sitrus og balanserte friske frukttoner, flott lengde og underliggende frukt.
Lagring 7-10 år

Marc de Grazia produserte opprinnelig 'Una Tantum' kun for eget forbruk, og det er derfor bare et veldig lite antall flasker er tilgjengelig. Han bestemte seg først for å slippe vinen senere. Una Tantum betyr 'unik', så det er uklart om det noen gang vil være en andre årgang. I alle fall er dette ekte samlerobjekt.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

Passer til