• Allegra Chardonnay  

     

    Lethbridge Wines

Nov 2019
Produsent Lethbridge Wines
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2011
Område Australia, Victoria
Volum 75cl
Råstoff 100% Chardonnay
Innhøsting Februar
Alkohol 14%
Sukker 1.3g/l
Syre 4g/l
VP-nummer: 11409701
Polpris: Kr. 595,00
Økologisk, Biodynamisk
Produksjonsmetode

Druer fra over 35 år gamle vinstokker med avkastning på under ett tonn/hektar, håndplukket og helklasefermentert i 100% nye franske eiketønner (450-500L). Kun naturgjær. Etter gjæringen gjennomgår vinen malolaktisk gjæring før vinen grovfiltreres og helles tilbake i tønnene, hvor den lagres på bunnfallet i 15 måneder før tapping.

Beskrivelse
Farge Dyp gyllen
Aroma Intens og fruktig aroma med gylne tropiske bær og frukter, modne gule epler, med vanilje og hint av honning i finish.
Smak Dyp, lang og svært elegant, gyllent eple og moden tropisk frukt.
Lagring 10-12 år.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 10°

Passer til