• Amber  

     

    Between 5 Bells

Nov. 2019
Produsent Between 5 Bells
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2019
Område Australia, Victoria
Volum 75cl
Råstoff 58% Pinot Gris, 16% Riesling, 22% Greco, 4% Fiano.
Innhøsting Februar
Alkohol 13%
VP-nummer: 11320801
Polpris: Kr. 325,00
Økologisk, Biodynamisk
Produksjonsmetode

Biodynamisk produksjon på druer fra eldre, økologisk dyrkede vinmarker; Pinot Gris gjæres 45 dagers på skallet, Greco 60 dager, Fiano noen dager lenger. Riesling "kun" 18 dager på skallet. Resultater er en hvit "naturvin" med garvesyre som en rødvin, lang kompleks og rå.

Beskrivelse
Farge Gyllen
Aroma Aromatisk med appelsin, saftige krydder og urter, kompleks.
Smak Flerdimensjonal med ingefær og krydret kandisert appelsinskall og en deilig tyktflytende finish.
Lagring 2-3 år

Produsert på Lethbridge Wines er B5B hjerne-barnet til David Fesq, 6. generasjons vin-familie. Hans forfar Georges var en negocient i Bordeaux som dro til Australia i 1848 for selge vin i Sydney og deretter vende tilbake til Frankrike. Han ble. Og 160+ år senere lager familien fortsatt vin i Victoria. David har tatt husets produksjon til et nytt nivå med 5 Bells; unike viner med australsk opprinnelse.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 10°

Passer til