Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Monograph Moschofilero PGI

     

    Gaia Wines

Produsent Gaia Wines
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2018
Klassifikasjon PGI Pelopponese
Område Hellas, Mantinea
Volum 75cl
Druene Moschofilero
Innhøsting September
Alkohol 12%
Sukker 1.35g/l
Syre 5.9g/l
VP-nummer: 10809601
Polpris: Kr. 149,90
Økologisk Vegan
Vinifikasjon

Druene innhøstes fra eldre vinranker 600 m.o.h. på de antikke terrassene i Pelopponese, en gang tilhørende antikke Sparta. Druene kjøles til 4 grader før de avstilkes og mykpresses. Gjæres med naturgjær i ståltank uten malo. Naturlig kaldstabiliseres. Ingen animalske produkter benyttes til klarning eller påvirkning.

Beskrivelse
Farge Lys gyllen
Aroma Fruktdreven aroma med distinkte florale toner.
Smak Saftig med innslag av gyllen tropisk frukt, saftige epler og hint av urter i finish
Lagring 1-2 år

Området Mantinea er berømt for sine Moschifilero-viner, av mange feilaktig ansett for en gresk utgave av muskat/moscato, men en egen vitis vinifera-art. Dens unike florale aroma og saftige smak i kombinasjon med uttalte syrlighet og fruktsøtlige finish gjør vinene herfra like unike som sin søster Assyrtiko på Santorini i sør.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

Passer til