• Barbera d'Asti Snowflakes DOCG

    Bosio Collection

    Bosio

Produsent Bosio
Produkt-type Rødvin
Årgang 2019/2020
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Område Italia, Piemonte
Volum 75cl
Råstoff 100% Barbera
Innhøsting Oktober
Alkohol 12.5%
Sukker 1.3g/l
Syre 4.9g/l
VP-nummer: 10511901
Polpris: Kr. 165,00
Økologisk (ikke sertifisert)
Produksjonsmetode

Druene til Valter Bosios Snowflakes hentes fra høytliggende vinmarker i Santo Stefano Belbo i Asti. Druene innhøstes manuelt, mykpresses og gjæres med daglig pump-over i 12 dager. Vinen overføres så til 50% store trefat (botte) og 50% sementtanker for modning før foredling i flaske.

Beskrivelse
Farge Opak blålilla
Aroma Avslepen og elegant aroma med skogsbær, markjordbær og kjernefrukt.
Smak Delikat smak med rødbærsfrukt., skogsbær, delikat syrestruktur og myke tanniner.
Lagring 2-3 år.

Snowflakes er laget av Valter Bosio som en unik Barbera d'Asti spesielt utvalgt til norsk julemat - som pinnekjøtt, ribbe, lutefisk og torsk! Flott følge også til øvrige høst- og vinterretter og norsk tradisjonsmat. ........................................................................................................................................................ TILGJENGELIG OG PÅ LAGER FRA SEPTEMBER 2021!

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til