• Haute-Côtes de Beaune AOC

    Chardonnay

    Domaine Henri Delagrange

Produsent Domaine Henri Delagrange
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2018
Klassifikasjon Appellation Origine Controllé
Område Frankrike, Burgund
Volum 75cl
Råstoff Chardonnay 100%
Innhøsting September
Alkohol 12.5%
Sukker 2g/l
Syre 4.1g/l
VP-nummer: 10662901
Polpris: Kr. 235,00
Produksjonsmetode

Druene høstes manuelt fra familien Delagranges 3 ha store og 15 år gamle, sør-sør-østvendte vinmark i Pommard, 100-150 m.o.h. Druene mykpresses, hvoretter halvparten gjæres i ståltanker og halvparten dels i eldre barriques (228 l.), dels i eldre tonneaux (500 l). Vinene lagres i samme i 12 mndr før tapping.

Beskrivelse
Farge Blek gyllen
Aroma Kompleks og sitrende aroma med innslag av hvite blomster, lys honning og moden sitrus.
Smak Saftig og syrefrisk, med sitrus, saftig tropisk frukt og hint av urter i finish.
Lagring 2-4 år

Vinmaker Didier Delagrange søker et friskt, delikat og sitrende uttrykk i sine viner, og dette kommer kanskje aller best til uttrykk i hans AOC Blanc. Flott drikkevin som også er gnistrende følge til snegler, frityr, hvit fisk og en rekke salater.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

Passer til