Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • OMA Rosato  

     

    Ole Martin Alfsen

Produsent Ole Martin Alfsen
Produkt-type Rosévin
Årgang 2017
Område Italia, Piemonte
Volum 75cl
Druene 70% Dolcetto, 20% Barbera, 10% Nebbiolo
Innhøsting September
Alkohol 13%
Sukker 2.4g/l
Syre 5.3g/l
VP-nummer: 10219801
Polpris: Kr. 175,50
Vinifikasjon

Dolcetto-druer fra eldre vinranker i Dogliani, Barbera fra Serralunga og Nebbiolo fra Castiglione vinifseres hver for seg, gjæres kort med skallet og blendes først i lagringsfatene av stål. Hviler i 5 mndr før flasking.

Beskrivelse
Farge Lys lakserosa
Aroma Aromatisk og lett floral nese med innslag av granateple og friske skogsbær.
Smak Frisk med saftige røde bær og hint av urter i avslutningen.
Lagring 1-2 år

Passer til

En saftig, leskende og elegant rosato som sitter som et skudd til friske og smaksrike retter fra havet, reker og skalldyr, salater (gjerne med granateple!), all rosa fisk - eller bare i glasset.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

Passer til