-
Colares Chitas Reserva Branco RD
Antonio Bernardino Paulo da silva
| Produsent | Antonio Bernardino Paulo da silva |
| Produkt-type | Hvitvin |
| Årgang | 2018 |
| Klassifikasjon | Regiao Demarcada |
| Område | Portugal, Estremadura |
| Volum | 75cl |
| Råstoff | Malvasia de Colares |
| Innhøsting | September |
| Alkohol | 12.5% |
| Sukker | 0.5g/l |
| Syre | 7.7g/l |
| VP-nummer: | 10088301 |
| Polpris: | Kr. 479,90 |
Produksjonsmetode
En unik vin fra en unik region. Druene gjæres gjennom en bica aperta (uten skallkontakt) prosess, med lett skallmaserasjon ved pressing. Deretter modnes vinen på bunnfallet i min. 6 mnd. på tønner av eksotisk trevirke. Vinen overføres så til stålfat hvor den foredles på fat frem til tapping.
Beskrivelse
| Farge | Lys gyllen |
| Aroma | Syrefrisk, floral og aromatisk med anslag av mineralitet. |
| Smak | Kompleks med hint av altlanterhavssalt, nøtter og honning. |
| Lagring | 1-15 år. |
-
-
-
Serveringstemp
-
9°