-
Capitel Foscarino IGT
Veneto Bianco
Roberto Anselmi
| Spesialbestilling | |
| Produsent | Roberto Anselmi |
| Produkt-type | Hvitvin |
| Årgang | 2021 |
| Klassifikasjon | Indicazione Geografica Tipica |
| Område | Italia, Veneto |
| Volum | 75cl |
| Råstoff | Garganega 80%, Chardonnay 20% |
| Innhøsting | September |
| Alkohol | 13.5% |
| Sukker | 8.4g/l |
| Syre | 5.9g/l |
| VP-nummer: | 4073301 |
| Polpris: | Kr. 245,00 |
Produksjonsmetode
Capitel Foscarino er en unik vinmark 350 m.o.h. Jordsmonnet er vulkansk. Druene høstes med nøye seleksjon, mykpresses, gjæres og lagres i 6 mnd. 'sur lie' før vinen foredles (kun) på flaske. Vinen fatlagres altså ikke.
Beskrivelse
| Farge | Lys gyllen |
| Aroma | Gylne bær og frukter i nesen, med elegant syreanslag. Stor kompleksitet. |
| Smak | Rund og elegant smak med tropiske frukter og søtlig sitrus blant gule, honningmarinerte epler. |
| Lagring | 4-6 år. |
-
-
-
Serveringstemp
-
9°