Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • OMA Langhe Nebbiolo DOC

     

    Ole Martin Alfsen

Produsent Ole Martin Alfsen
Produkt-type Rødvin
Årgang 2015
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Piemonte
Volum 75cl
Druene Nebbiolo 100%
Innhøsting Oktober
Alkohol 13.5%
Sukker 1.8g/l
Syre 5.2g/l
VP-nummer: 1824701
Polpris: Kr. 189,90
Vinifikasjon

Druer fra økologisk dyrkede, eldre vinranker mykpresses og gjæres i fat av dels sement og dels stål. Kun naturlig gjærsopp benyttes før vinen grovfiltrert overføres til 15 hl botti for modning i 12 mnd. Ytterligere modning i flaske i 12 mnd.

Beskrivelse
Farge Lys Rubinrød
Aroma Villbringebær, markjordbær, høstløv, skogbær og sopp, myke tanniner, lang finish.
Smak Tørket frukt, rosiner, hint av sedertre, bringebær og syltede markjordbær.
Lagring 7-9 år

Passer til

En unik, ren, rødbærsfruktig nebbiolo med alle nebbioloens gode egenskaper. Flott til vilt, gryter, gode sauser, modne oster og pateer.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til