Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Dolcetto D'alba DOC

     

    Bruno Giacosa

Spesialbestilling
Produsent Bruno Giacosa
Produkt-type Rødvin
Årgang 2016
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Piemonte
Volum 75cl
Druene Dolcetto
Alkohol 13.5%
Sukker 1g/l
Syre 5g/l
VP-nummer: 4017501
Polpris: Kr. 255,00
Vinifikasjon

Druene høstes manuelt fra eldre vinranker i Neive, Treis og Neviglie, hvor jordsmonnet er mineralrikt og kalkholdig. Druene mykpresses uten stilk, og gjæres i stålfat i ca. 8 dager. Etter vinifikasjonen lagres vinen 6 mnd. på stålfat før stabilisering på flaske i ytterligere 3-6 mnd.

Beskrivelse
Farge Purpurrød
Aroma Fruktdreven aroma med skogsbær i front.
Smak Saftig og fruktdreven, med komplekse sekundærsmaker i bakkant.
Lagring 1-3 år.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 16°

Passer til