-
Terre Alte DOCG
Rosazzo
Livio Felluga
| Spesialbestilling | |
| Produsent | Livio Felluga |
| Produkt-type | Hvitvin |
| Årgang | 2014 |
| Klassifikasjon | Denominazione Origine Controllata e Garantita |
| Område | Italia, Friuli-Venezia-Giulia |
| Volum | 75cl |
| Druene | Friuliano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc |
| Innhøsting | September |
| Alkohol | 13.5% |
| Sukker | 1g/l |
| Syre | 5.5g/l |
| VP-nummer: | 5192501 |
| Polpris: | Kr. 494,80 |
Vinifikasjon
Drueklasene innhøstes manuelt og unikt nok gjæres de upresset (hele). Etter korttids gjæring mykpresses så klasene. Pinot Bianco og Sauvignon Blanc-druene gjæres så i ståltanker, hvor de også lagres på bunnfallet i ti måneder, mens Friulano-druene gjæres og lagres i barriques. Vinen samles i stål for ytterligere foredling før flasking.
Beskrivelse
| Farge | Dypt gyllen med gnistrende grønnskjær. |
| Aroma | Eksotisk aroma av tropisk frukt som pasjonsfrukt, lichi og fersken, med blomstertouch supplert av innslag av gylne epler, nøtter, lys honning og hint av vanilje. |
| Smak | Saftig, dypt fruktdreven og lang, med tropisk frukt, mandler, urter og sitrende søtlig sitrus. Lang ettersmak. |
| Lagring | 7-10 år |
Serveringstemp
9°