-
Soave Classico DOC
San Michele
Ca'rugate
| Spesialbestilling | |
| Produsent | Ca'rugate |
| Produkt-type | Hvitvin |
| Årgang | 2020 |
| Klassifikasjon | Denominazione di Origine Controllata |
| Område | Italia, Veneto |
| Volum | 37cl |
| Råstoff | Garganega 100% |
| Innhøsting | September |
| Alkohol | 12% |
| Sukker | 4.3g/l |
| Syre | 5.1g/l |
| VP-nummer: | 3313802 |
| Polpris: | Kr. 89,90 |
| Økologisk (ikke sertifisert), Skrukork |
Produksjonsmetode
Fra Ca'Rugates vinmarker i Monforte d'Alpone. Gjæring i stålfat på 16-18 grader i 8-12 dager. Lagres i stålfat i 3-4 mnd før flaskelagring i 1-2 mnd. San Michele er navnet på den lokale helgen hvis helligdag markerer starten på innhøstingen for Ca'Rugate!
Beskrivelse
| Farge | Lys gyllen |
| Aroma | Delikat og saftig aroma av tropiske gule frukter, søtlig frisk sitrus og hint av honning. |
| Smak | Saftig, delikat og frisk med gyllne epler, solmoden sitrus og honningmelon. |
| Lagring | 2-3 år. |
-
-
-
Serveringstemp
-
9°