• Vintage Tunina IGT

    Bianco delle Venezie

    Silvio Jermann

Spesialbestilling
Produsent Silvio Jermann
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2019/2021
Klassifikasjon Indicazione Geografica Tipica
Område Italia, Friuli-Venezia-Giulia
Volum 75cl
Råstoff Ribolla Gialla, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon, Picolit
Alkohol 13.5%
Sukker 2.3g/l
Syre 5.5g/l
VP-nummer: 4093701
Polpris: Kr. 599,90
Produksjonsmetode

Silvio Jermanns mest berømte cuvee er en field blend av sent innhøstede druer (2 uker etter normal innhøsting) fra vinmarken i Ronco del Fortino. Vinen fermenteres på ståltank, lagres (og gjennomgår malolaktisk gjæring) på fransk eik i 6 mnd, modnes videre på stål og flaske.

Beskrivelse
Farge Strågul
Aroma Intens tilstedeværelse og eleganse, med hint av honning og markblomster.
Smak Tørr, fløyelsmyk med lang, fyldig finish.
Lagring 7-9 år.

En unik vin fra en unik vinmaker. Et funn til smaksrike retter, kremete sauser, fisk og skalldyr, men også til modne skinker og lyst kjøtt!

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 10°

Passer til