Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Soave Classico DOC

    Monte Alto

    Ca'rugate

Spesialbestilling
Produsent Ca'rugate
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2016
Klassifikasjon DOC
Område Italia, Veneto
Volum 75cl
Druene 100% Garganega
Innhøsting Ultimo oktober
Alkohol 13%
Sukker 2g/l
Syre 6g/l
VP-nummer: 2043201
Polpris: Kr. 199,90
Vinifikasjon

Monte Alto produseres eksklusivt på et utvalg av de beste, sent innhøstede druene fra Ca'Rugates høyestliggende enkelt-vinmarker i Monteforte d'Alpone (Soave Classico). Etter innhøsting mykpresses druene før de gjæres, en halvpart i 225 l. barriques, den andre halvparten i 20 hl botte. Etter gjæring lagres de i botte i 6-8 mnd. før flasking og ytterligere 12 mnd. lagring før salg.

Beskrivelse
Farge Gyllen
Aroma Rik, med moden sitrus, lys honning, gule blomster, gyllne tropiske frukter, mandler og hint av vanilje.
Smak Rik, saftig med tropisk frukt, nøtter, søtlig sitrus og lang ettersmaks med hint av vanilje.
Lagring 3-5 år

  •  

  •  

  • Serveringstemp

Passer til