• Franciacorta Cuvée Brut DOCG

    La Scala

    Bellavista

Spesialbestilling
Produsent Bellavista
Produkt-type Musserende
Årgang 2011
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Område Italia, Lombardia
Volum 75cl
Druene Chardonnay 72%, Pinot Nero 28%
Innhøsting September
Alkohol 12.5%
Sukker 6.4g/l
Syre 7.1g/l
VP-nummer: 4073901
Polpris: Kr. 499,90
Vinifikasjon

Produseres av utvalgte druer fra husets beste vinmarker. Mer enn 30% av basevinen blir gjæret og lagret i 7 måneder på små franske eikefat. Vinen ligger 24 mdr måneder i flasken sur lie før degorgerging og ytterligere lagring. Cuvéen er kreert av sjefsvinmaker Mattia Vezzola, . Méthode Champenoise benyttes.

Beskrivelse
Farge Lyst gyllen
Aroma Komplekse florale dufter preget av modne epler, vanilje, hagtorn, malurt og tørkede laurbærblad.
Smak Tørr og elegant med aristokratisk undertone av røkelse.
Lagring 10-15 år.

Familien Morettis berømte vinhus Bellavista er blant verdens mest berømte produsenter av musserende vin, og både eneleverandør til la Scala i Milano og i 2019 alene utvalgt som skjenk til VM for vinkelnere (Antwerpen) og utdelingen av Michelin-stjerner (Hong Kong). og udiskutabelt Italias største Bellavista er også fra 2019 samarbeidspartner med den Norske Vinkelnerforening.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

Passer til