-
Langhe Nebbiolo DOC
Elio Altare
| Spesialbestilling | |
| Produsent | Elio Altare |
| Produkt-type | Rødvin |
| Årgang | 2021 |
| Klassifikasjon | DOC |
| Område | Italia, Piemonte |
| Volum | 75cl |
| Råstoff | 100% Nebbiolo |
| Innhøsting | Oktober |
| Alkohol | 13% |
| Sukker | 1g/l |
| Syre | 6g/l |
| VP-nummer: | 746901 |
| Polpris: | Kr. 320,00 |
Produksjonsmetode
Manuell innhøsting fra Altares økologiske vinmarker. Druene gjennomgår 5 dagers skallmaserasjon i temperaturkontrollert horisontalpresse før overføring til 250-liters brukte barrique. Lagres 5 mnd. før flasketapping.
Beskrivelse
| Farge | Rubinrød |
| Aroma | Saftig med kjernefrukt, skogsbær, krekling og skogssopp. Hint av vanilje. |
| Smak | Fruktdreven og saftig med røde skogsbær, moreller, lær og sopp. Lang finish med hint av vanilje. |
| Lagring | 5-7 år. |
-
-
-
Serveringstemp
-
17°