• Sammarco DOCG

    Toscana Rosso

    Castello Dei Rampolla

Høst 2019
Spesialbestilling
Produsent Castello Dei Rampolla
Produkt-type Rødvin
Årgang 2014
Klassifikasjon Indicazione Geografica Tipica
Område Italia, Toscana
Volum 75cl
Druene Cabernet Sauvignon 90%, Sangiovese 5%, Merlot 5%
Innhøsting September
Alkohol 14%
Sukker 1g/l
Syre 5g/l
VP-nummer: 9199601
Polpris: Kr. 545,00
Økologisk Biodynamisk
Vinifikasjon

Druene høstes skånsomt, for hånd, i de biodynamiske vinmarkene. Selekterte druer gjæres i sementtanker og amforaer. Kun naturlig gjær benyttes og ingen svovel tilsettes. Modning finner sted i barriques og større fat i 12-15 mnd. 18-24 mnd. på flaske.

Beskrivelse
Farge Dyp rubinrød
Aroma Mørkt bærpreget nese av kirsebær, skogsbær, vanilje og krydder.
Smak Svært konsentrert med rik frukt og markerte tanniner. Lang finish.
Lagring 8-10 år

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til