Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Barolo DOCG

    Cannubi

    Burlotto

April 2019
Spesialbestilling
Produsent Burlotto
Produkt-type Rødvin
Årgang 2015
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Område Italia, Piemonte
Volum 75cl
Druene Nebbiolo 100%
Innhøsting Oktober
Alkohol 14%
Sukker 0.3g/l
Syre 5.3g/l
VP-nummer: 5103701
Polpris: Kr. 494,91
Vinifikasjon

Håndplukket fra vinmarken Cannubi i Barolo. Gjæring på åpne fat av fransk eik i ca. 15 dager. Vinen lagres så i botti i 10 mnd. (hvor også malolaktisk gjæring foregår), deretter vel 20 mnd. på botte av fransk og slovensk eik. Vinen hviler på flaske i 12 mnd.

Beskrivelse
Farge Mursteinsrød
Aroma Eksepsjonelt harmonisk, elegant og likevel kraftig. Massiv frukt kombinert med avdempet eleganse, høstløv, hint av trøfler og mørke skogsbær.
Smak Saftig og innbydende, myke tanniner, fruktdrevent midtparti og lang finish.
Lagring 5- 25 år

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til