Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Langhe Nebbiolo DOC

     

    Burlotto

Spesialbestilling
Produsent Burlotto
Produkt-type Rødvin
Årgang 2017
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Piemonte
Volum 75cl
Druene Nebbiolo 100%
Innhøsting Oktober
Alkohol 13%
Sukker 2g/l
Syre 5g/l
VP-nummer: 520601
Polpris: Kr. 265,00
Vinifikasjon

Nebbiolo-druene gjennomgår maserasjon og gjæring i åpne botti i 15 dager. Kun naturlig gjær benyttes. Malolaktisk gjæring foretas i rustfritt stål, før vinen lagres på 35-50 Hl slovensk og Allier eik i 12 mnd. Til slutt 2 mnd. på flaske.

Beskrivelse
Farge Middels mursteinsrød
Aroma Aromatisk med skogbunn, høstløv, sopp og søtlig kjernefrukt.
Smak Markjordbær, rognebær, høstløv, hint av urter, krydder og en touch vanilje.
Lagring 3-10 år.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til