Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Grappoli Del Grillo DOC

    Sicilia Bianco

    Marco De Bartoli

Parti
Spesialbestilling
Produsent Marco De Bartoli
Produkt-type Hvitvin
Årgang 2016
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Sicilia
Volum 75cl
Druene Grillo 100%
Innhøsting September
Alkohol 12%
Sukker 2g/l
Syre 6g/l
VP-nummer: 9408001
Polpris: Kr. 297,90
Økologisk
Vinifikasjon

Den nypressede mosten avkjøles og dekanteres i 48 mnd., hvorpå den klarnede delen av mosten gjærer på naturlig gjær i temperaturkontrollerte ståltanker. Mot slutten av gjæringen overføres vinen til trefat, før den lagres i 12 mnd. Vinen får så 6 mnd. i flaske.

Beskrivelse
Farge Lys gyllen
Aroma Frisk og saftig, uttrykt mineralitet, lime og sitrus-toner, friske tropiske bær og gule frukter.
Smak Gylne modne frukttoner, gnistrende syre og florale toner og innslag av urter.
Lagring 8-10 år, men drikker også godt ung.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

Passer til