-
Barolo DOCG
Serra
Giovanni Rosso

Spesialbestilling | |
Produsent | Giovanni Rosso |
Produkt-type | Rødvin |
Årgang | 2018 |
Klassifikasjon | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Område | Italia, Piemonte |
Volum | 75cl |
Råstoff | Nebbiolo 100% |
Innhøsting | September-oktober |
Alkohol | 14% |
Sukker | 1.8g/l |
Syre | 5.2g/l |
Polpris: | Kr. 690,00 |
Fine Wine |
Produksjonsmetode
Druene fra den edle Serralunga-vinmarken La Serra høstes i oktober og presses. Spontangjæres i sementtanker i 29 dager med jevnlig tømming og refylling av tankene. Vinen lagres i 36 mnd. på 25 hl store, eldre botte laget av Fontainebleu-eik. Vinen ligger så på flaske min. 1 år.
Beskrivelse
Farge | Dyp mursteinsrød |
Aroma | Sopp, lakris, plommer og tørkede røde bær. |
Smak | Fruktig og saftig, varm og robust med saftige tanniner. Elegant. |
Lagring | 15 - 20 år. |
-
-
-
Serveringstemp
-
17°